高級中華で飲茶してきた

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珍しくランチのお誘いを受けたので、指定された場所にやって来ると…

なんだか凄い建物なんですけど!!!

Goodwood Park Hotel
22 Scotts Rd
Te 6737 7411
Web www.goodwoodparkhotel.com

こんなところは自分では来ないので、ビビりながらエントランスを入るとドアマンも居ないし、スタッフも居ない…

あれっ??!
何か間違えた??!

と思うと、フロアガイドがあったので自力でお店まで到着できた

Ming Jang
Tel 6730 1704
Open 11:00-22:30
Web www.goodwoodparkhotel.com/min-jiang

ランチコースも38～65SD++と幅広くあるけれども、オススメの飲茶アラカルトで小龍包やチマキをオーダー

スタッフがワゴンで蒸し器ごと持って来てくれるので、何が何だかわからなくても指差しでオーダーできるのが良い

肝心のお味もすごくちゃんとしていて、ちょっと濃い目だけれどもどれも美味しゅう頂きました

ビジネスランチコースなるものもあり、周囲もお仕事の話をしているビジネスマンがぱらぱらと…

そういうニーズもあるのね～

で、普段は甘いものが好きじゃないのでデザートは食べないのだが、せっかくなのでドリアンプリンをオーダー

中をほじくるとドリアンそのものの繊維質な塊が出てきて、本物を食べているような気分に

日本からのお客様は…「私、ちょっとコレ駄目そうです」とギブアップ

どうやら、私にはおばちゃんのおかげでドリアンに免疫がついているっぽい

飲茶アラカルトとデザート、ジャスミンティーで1人当たり20SDだったので、ビクビクするほどじゃなかった…

食わず嫌いはいけないねっ♪

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日本人アーティストのエキシビジョン

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【宣伝】

数年来の友人がシンガポールのカフェとコラボして、エキシビジョンを開催中

Special Exhibition by Yusuke Shimura x Kki x The Little Drom Store
7 Ann Siang Hill
Tel 6225 6650
8 Sep (Sat) - 23 Oct (Tue) 12:00-19:00
Close Monday
Web facebook.com/kki.sweets

彼はとてもカッコいい写真を撮る人で、東京都の芸術新興事業Tokyo Wonder Siteや世界各地で展覧会を開催している実力派


ANTEPRIMAや吉田カバンともタイアップしているし、活動範囲が広くて、いつも「次は何やるの?」と聞いちゃう

YUSUKE SHIMURA

Official HP
Official Blog

で、今回はもうひとつの顔であるイラストレーターとして、ふわりちゃんというウサギのキャラクターをメインにアジアっぽいポップなドローイング作品を展示している

オープニングパーティに呼んでくれたので、ちょいとお邪魔したのだが、お店のガラスにライブペイントをしてゲストを楽しませてくれた

彼がイラストを描くのを始めて見たので、初めて「あぁ、この人アーティストなんだな…」と思った

最終的に絵になるって、やっぱりスゴイなぁ～と感心した

私も雑誌にイラストとか書いてるけど、商業的過ぎて全然話にならないな…

期間中はKkiとコラボレーションしたオリジナルケーキとオリジナルボックスを販売している


このケーキは今度彼が日本でつくるスウィーツショップでも販売されるらしい

ドローイング作品の販売もしているので、アジアアートの青田刈りを目論んでいる方は、一見の価値があるカモ??!


その辺の詳細を知りたい方はYUSUKE SHIMURA Official WebsiteのContactからか、KkiのKennethさんかDelphineさん(Tel6225 6650※English Only)にお問い合わせしてみてください


最終日にはクロージングパーティも実施するらしいので、シンガポールでの日本人アーティストの活躍を確認しに、是非ともご来場してみては



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手術してみた

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先日の検診で引っかかり、精密検査を受けると医師から「手術だな」と言われた

「手術以外の方法は無いの?!」と聞くが「手術を強く勧める」とのこと

仕方ないので手術をやることにしたが、医師から「費用が高額だから、CPF(個人年金口座)持ってないなら、窓口で相談しろ」と言われる

シンガポーリアンとPRホルダーは、いざとなったら高額医療費をCPFから立て替えられるらしい

が、我々はEPとDPホルダーなので定価料金

日帰りの手術だけで3,350SDかかり、更にDPホルダーは追加1000SDと言われ、計4450SDとなった

た、た、た、高い～!!!

健康には替えられないので、指定された日に病院にやって来て手術を受けた

説明や質問が全部英語だったが、手術内容は事前に日本の医療機関のWebで調べておいたので何となく理解できた

病院の施設は超～清潔でシステム化されていて、看護婦も手術までに3人が入れ替わり、確認事項をトリプルチェック

実際の手術も予定通り終わり、すぐに麻酔から覚めて3時間後には退院、すでに痛みが無いので痛み止めは飲まず抗生物質だけ摂取中

海外で手術とか大丈夫かな…と思い、専門家の母に聞くと「今多いのよね…簡単だからやってくれば」と言うのでトライしたが、深刻な病気だったら帰国を考えるかも…

でも、KK HospitalとTTSHに関して言えば、世界ランク上位の大学を卒業した超エリート医師を集め、東南アジア最先端の医療を良心的な料金で提供してくれているので、今のところは不便無し

費用に関しても旦那様が会社で医療保険に入ってくれていたので、全てカバーできそう

しかし、今回痛感したのは早めの対処が肝心だな、ということ

特に30歳を過ぎると不調が出てくるので移住前に健康診断(婦人科系と歯科も)と
海外でも適用する保険の用意はしておいた方がいいかもしれないですね、と

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日本人だらけのローカル店

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先日、日本からのお客さまにお呼ばれして(普通は逆なんじゃぁ…)、日本人駐在員の間で有名なお店へ行って来た

Hillman Restaurant
喜臨門大飯店
135 Kitchener Rd.
Tel 6221 5073
Open 11:30-14:30 / 17:30-22:30
Web www.hillmanrestaurant.com

店内は噂通り、日本語が飛び交い、日本人とおぼしき人たちで溢れ返っていた

そして、ご存知のペーパーチキンを食べて来た

我が家は常にローカルなお店しか行かないので、こんなに日本人が居ると緊張しちゃうんですよね

悪ふざけとかできないし…

お味はGoogleで検索すると色々な方がちゃんとレビューしてくれているので、そちらをご覧頂くのがベターかと

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ホルモン発見

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あまりに高級だと思い敬遠していた明治屋スーパーに半年ぶりくらいに訪れた

そしたら、ローカルの野菜はFair Priceとあんまり変わらなかった…

思い込みはイカンね

で、プラプラと見ていたら…

えぇっ、牛の骨髄が売ってる～!!!!
これをビーフシチューみたいにして、髄の部分がチュルンチュルンになるまで煮込むと美味しいんだよねー!!!!

おおぉっ!!!
トリッパ(牛の胃袋)も売ってる!!!!

シンガポール中で探していたのだが、ローカルにはホルモンを食べる習慣が無いのか、どこにも売っていなかった

超～嬉しい♪

せっかく見つけたので、中華の予定を変更してイタリアンディナーに

東京時代の得意料理「トリッパのトマト煮」
レシピはこちら

トリッパは臭いし硬いのが難点だが、香味野菜で下湯でして、圧力鍋かルクルーゼで煮込めば結構簡単に柔らかくなるし、ワインに合うので超～オススメ!!

これのために明治屋へ通っちゃいそう…

最近、美味しんぼに激ハマりしているのだが、食事って我が家にとってかなり大事な要素

小さい頃に母が自宅でパンを焼いてくれて、焼き立てを食べた時の感動は未だに強烈に覚えている
※と思って、私もパンを焼いてみたんだが、かなり美味しかった♪

美味しいものって大事な思い出だし、専業主婦で時間だけはたくさんあるので、家族がそんな風に思い出したくなるような食卓づくりをしたいな、と





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噴火するラーメン

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ラーメンが噴火するという噂を聞いて、新しくできたラーメン店にやって来た

豚骨火山
Tonkotsu Kazan Ramen
10 Sinaran Drive #02-68/69 Square 2
Tel 6397-6636
Open 11:00-22:00

日本でびっくりドンキーやピエトロなどを展開する外食チェーン企業サンパークが運営しているらしい

石焼きラーメンに蓋をして噴火っ!!!というエンタメな感じは、シンガポーリアンがやりそうな事だよなーと思っていたら、日本の会社だった

ホールはローカルだが、キッチンスタッフは殆ど日本人だったのも納得

火山ラーメンはご飯がセットでついてくるそうだが、私はそんなに食べれる自信が無いので普通の豚骨ラーメン辛味噌味をオーダー

火山ラーメンは見るからにボリュームがあり過ぎる…

極太麺に野菜炒めと肉がこれでもかと乗せられ、石焼きのおかげでぐつぐつしていてそのまま食べられない

猫舌のシンガポーリアンは絶対まま食べれないと思う…
だからなのか、小鉢が用意されていて、そこにすくって食べるらしい
小鉢でラーメンって…

旦那様の感想
「熱いし多い…」

そして、ある程度の麺を食したらご飯を投入
すると、雑炊風に仕上がり2ラウンド目に突入

どう考えてもこれ、女子は食べきれないし…

火山ラーメンは18SD+と少し高めだが、かなりお腹いっぱいになるので大食漢には良いかも

普通の豚骨ラーメンは12SD+だが、量が少ないのでサイドメニューを頼むと、結局、高くつく

と、こういった状況から旦那様の上司(マレーシア人)曰く「あそこは高い」とのこと

でも、旦那様曰く「隣のラーメン店に比べたら100倍美味い」とのこと

まぁ、人それぞれってことで

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新鮮なハンバーガー

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すでに閉店した模様です

本を売って、また本を買いに来たついでに、日本の高級バーガーショップがあると聞き寄ってみた

Freshness Burger
6 Eu Tong Sen St. #01-30 The Central
Tel 6222 2537
Open 9:00-22:00
Web www.freshnessburger.com.sg

Freshness Burgerと言えば、全体的に値段設定が高めだが、本格的なドリンクが種類豊富に用意されているのでちょっとしたカフェとして使える便利なお店的立ち位置のはず

が、シンガポールでは「ハンバーガーが高いって、意味わかんねー」という感じなのか、ガラッガラ

店内のポスターはダサいけど、全体感はレトロっぽくて落ち着いているし、悪くないと思うのだが…

ちなみに、日本と同じく豊富な調味料たちが用意され、ケチャップとチリソース、マスタードはキングサイズと選ぶのも楽しい

Burgerはセットで7SD程度だが、ポテトがマックタイプの細い方なので、日本の「あのホックホクのヤツは??!」と思ったら、別途オーダーが必要

レタスがシャキシャキしていてトマトがジューシーで、ベーコンエッグもちゃんと調理した感じになっていて満足度が高かった

しかし、高級バーガーというポジションが相容れないのかしら??!

このままだと、この立地で家賃などを考えたら苦しいだろうし
ウェブもずっと製作中のままだし、撤退しないことを祈るばかり…

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本を売った

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我が家は真剣に引越しを考えているので、大量の本を処分することにした

そこで、買取に積極的ダゾ!!と謳っているBook Martにお願いすることにした

申し込みフォームから必要事項を入力して、ヤマト運輸に集荷のお願いをすると取りに来てくれるらしい

適当に紙袋などに入れておいて欲しい、ということだったので、不要な本をこれでもかと詰め込んでスタンバイ

ちゃんと数えていないのだが、文庫、マンガ、単行本などを含めて100冊以上はあったと思う

あと、エガちゃんの要らないDVDとか…

で、アポの時間を少し過ぎたくらいにローカルのヤマト運輸のお兄ちゃんが到着

HDBの狭い廊下を、頑張って台車で押して行ってくれた


その後、翌日には見積もり結果がメールで到着
値段のついた本は30冊ほどで、合計の見積もり金額は約30SDだった


…まぁ、Book Offとかでもそんな感じだもんね

その他は寄付されるそうだし、部屋も片付いたから、まぁ、いっか

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IKEA Room at MRT

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MRTに乗車したら「おっ、席が空いてる」なんて近づいたら…

IKEAの広告だった

ピークタイムの席無し車両を使ったラッピング広告なのだが、IKEAっぽいしとても良いと思う!!

だけど、座れるかもって期待しちゃうからなぁ～

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Roof top bar at Fullerton Bay

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今夜は日本からのお客さまをお迎えするために、バブリーっぽいと評判のお店にやって来た

こちらはFullerton Bay Hotelのファサード
昔、船着場の桟橋だった建築を改装したらしく、中に入るとホテルらしからぬ構造で面白い

そして、中は超～ゴージャス

で、エレベーターが開くと…

ドド～ンッ!!!
マリーナベイサンズ

Lantern
80 Collyer Quay The Fullerton Bay Hotel
Tel 6597 5299
Open 8:00-1:00 (Fri & Sat till 2:00)
Web www.fullertonbayhotel.com

バースペースからも…サンズ!!!

何だか、マリーナベイサンズって言えば何でもOKになってる気がする…

カバーチャージ無しで、ドリンクが大体20～30SD/杯程度だったので、普通のバーよりちょい高めくらい

そして、バースペースは音楽がガンガンにかかっているので、ゆっくりと話をするにはうるさいかも

なので、シンガポールっぽい眺めとバブリー感を味わうのに徹する感じの使い方が良いのかな、と


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