日本贔屓のケーキ屋さん

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すでに閉店した模様です

友達の紹介でチャイナタウンとタンジョンパガーの間にあるケーキ屋さんを訪れた

Kki
7 Ann Siang Hill, Singapore 069791
Tel 6225 6650

Open 12:00-19:00 (Sat till 16:00)

Close Monday
Web http://www.kki-sweets.com

「Kki -ケーキ」と書いてあり、日本大好きな感じを伺わせる
少し道を入ったところにひっそりとあるので、要事前チェック

店内は雑貨屋さんとスペースをシェアしており、こちらは代官山にありそうな感じの可愛らしいお店

The Little Dröm Store
7 Ann Siang Hill, Singapore 069791
Open 11:00〜21:00（Thu till 19:00, Sat till 16:00）
Tel 6225 5541
Web http://www.thelittledromstore.com

店内にいるのは感度高めのF1層
シンガポーリアンは高感度に飢えているんだなぁ…きっと 

で、ケーキを頂いた

"Yelloow Cake"と言って、ココナッツクリームにパッションフルーツが少し入った、とっても爽やかなお味

で、甘くないっ!!!
全てのバランスが"程ほど"
日本のパティスリーの味がするので、ビックリする

どこで修行したの?と聞いたら、「日本で食べ歩くだけで、修行はしてないよ」とのこと

外国人の味覚で、ここまで日本な感じの繊細な味が再現できているのは驚愕

カフェのスペースも代官山にありそうな小ぢんまりとした居心地のいい雰囲気なので
THE JAPANESEなかしこまった日本風に飽きちゃった人には新鮮なのではないかと…

ちなみにオーナーとスタッフは日本が好きで好きで仕方ないシンガポーリアンたち

ここ7年位、毎年、お正月に日本を訪れて富士急ハイランドと福袋を楽しんでるらしい

この日も服もカバンも、全て日本のブランドだよ!!と自慢してくれた　…ありがとう

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