常夏で火鍋

.
こちらは常夏の中の猛暑日が続き、身も心も溶けそうなくらいだと言うのに
何故か無性に火鍋が食べたくなり、またまたMakansutraで箸5本のお店へ

Caca Suki Restaurant
391 Orchard Rd, #04-22 Ngee Ann City Singapore 238874
Tel 6734-7887
Open 11:00-22:00
Web http://www.coca.com.sg

ここは中華風火鍋というよりは、タイのトムヤム風味の鍋がイチオシらしい…
調べたら有楽町や新宿にもある事が判明

…きっと日本の方が美味しいんだろうなぁ

店内はMaka頼みの割には小奇麗で、清潔感がある
高島屋のレストランなので当たり前か…
日本語のメニューもあるので、初心者にはありがたいお店

最初に辛い鍋か普通の鍋か聞かれるので、Makaが『やみつきになる』と記載したHotをチョイス

で、ここのウリは『鍋ビュッフェ 35SD++』なのだが、閉店1時間前に入ったので、今回は単品でオーダー

平日ランチは18SD++なのでかなりお得に鍋が食べられるらしい…
が、10％以上残すとペナルティですって
うう～ん、ケチなシンガポーリアンが考えそうな事だわ


牡蠣、牛肉、白菜、えのき、冬瓜、豆腐、緑の麺
そして、Makaがオススメする『Fish Glue』とやらも注文

その『Fish Glue』というのが来て、スタッフのおばちゃんが何やらスープをグルーにかけだした…

少しずつグルーの表面がゼラチン状に固まってきているのだが、未だにこれが何なのかは不明

で、あらかた固まったところで鍋に投入!!!

そして、一口頂いてみたところ、日本の"かまぼこ"に近い食べ物だという事が判明した

グルー…　なるほどね







で、旦那様とさんざんお腹一杯食べた結果、ここも箸5本の価値有♪
記載にあった『やみつきになる』とは、辛いつけダレの事で確かに美味しい
豆腐をつけて食べると『蒙古タンメン 中本』のマーボーを食べているみたい

今度から蒙古タンメンを食べたくなったら、ここに来て気を紛らわそうっと

---