Daily meal at Maxwell Food Ctr

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日本からの友達を連れてMaxwell Food Centreに行くが、そろそろお決まりのチキンライスやお粥に飽きてきた
とか、近くのオフィスに勤める人で、汚らしいし、何食べたらいいか解らなくて困る…

という方にオススメしたいお店をご紹介しよう

唐人拉面
1 Kadayayanallur St, #01-99 Maxwell Food Ctr

ここはジャージャー麺を取り扱っており、日本で食べるものに近い味に仕上がっている

違いは卵麺ではなく、小麦粉の味が強い白麺という点

シンガポーリアンの同僚曰く『ジャージャー麺と言えば、白い麺』が一般的らしい
個人的には「え～、イエローヌードルだよ～」 と言ってみたが、「それは違う」とハッキリ否定された

これはこれで、麺の味がくっきりしていて、なかなか美味しい
具無しのスープが取り扱いに困るけど…

あとは週1回以上のペースで通っているタイ料理のお店

SISAKET THAI FOOD
1 Kadayayanallur St, #01-85 Maxwell Food Ctr

いつも中華系シンガポーリアンが2～3人は並んでいるので、それなりに美味しいのだと思う

個人的にもココの味は大好き♪

で、必ず食べるのがパッタイ

どう見ても中華系なお姉さんが作っているのだが、ハマるお味

少し味が薄めなのでチリパウダーとソイソースを1匙ずつ加えるとちょうど良い

あと、最近になって人気な豆乳プリン屋さん

Lao Ban Soya Beancurd 老伴豆花
1 Kadayayanallur St, #01-91 Maxwell Food Ctr

いつも数人の人だかりができているので、14時ごろには売切れてしまう

いや、後ろに大量のストックが見えている…
ただの昼休みの可能性もあり

で、お味は…

一般的な豆花と比べるとシロップと豆乳プリンの一体感がある

が、若干お豆の風味が強め

無調整豆乳の味が好きな人は、マッチしそう…

私はこっちのお店の方が好き

Bean Singapore
1 Kadayayanallur St, #01-86 Maxwell Food Ctr
Tel 8418 7418
Web http://www.bean-singapore.com

前述のお店と比べて、豆の風味が薄くてシロップと豆乳プリンに一体感がある
舌にまとわりつくシロップの風味が苦手なので、こっちの方がぺろりと食べられる

と言っても、よっぽど気をつけて食べなければ、どっちも殆ど味は一緒だけど…



まぁ、Maxwell Food Centreと言っても色々ありますよ、と


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