リトルインディアで丈詰め

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現在、リトルインディアはディーパバリと呼ばれるお祭りの真っ最中

ディーパバリとは『光の祭典』という意味で、ヒンドゥー教徒のお正月にあたる、結構大きなイベント

彼らはヒンドゥ歴で計算しているので、ディーパバリの日は年によって10月末なこともあれば、11月頭なこともある


今年は10月26日(水)

いつもは週末にインド人男性がたむろしている空き地も、この時ばかりは屋台街に大変身

いつもより交通量が若干少ない気がするので、大量のインド人たちはこの中に格納されているのかしら??







で、本日の目的はスカートのウエストの丈詰めをすること
Tekka Centreの2Fに安いテーラーがたくさんある、ということで探してみた


が、どこも「ジッパーを取れない」とか、「ベルトの部分は取れない」など、
"ただ縫う"以外の芸当ができないと言い出す

あるところでは『取り敢えず、ヒップのサイズを測る』と言われ、
公衆の面前でパンティー丸出しにされた

が、ここはちゃんと更衣室もあって、ジッパーも外して丈詰めができると言ってくれた

Emmanuel Fashion
Blk 665 #02-57 Tekka Market
Tel 6293-5150
Open 11:00-20:30
Close Sunday

このおばちゃんが「Can, can(できる、できる)」と言って引き受けてくれた
『いくら?』と聞くと、「7SD」だと言う

「えっ??! 7SD??」と言うと、「だって、ジッパーは難しいから7SDはするよ」とのこと

いや、安すぎる…という驚きだったんだけど
まぁ、いいや

で、2時間後にお直し終了
無事にキツメな位で仕上がっていたので、まぁまぁOK





他のところは日本人だと丈詰めで20SDを提示されたので
ここは難しい案件にも関わらず良心的な価格でやってくれた

パンツの裾上げであれば5SDくらいでやってくれると思う
※スラックスのような、表に響かない手縫いの処理とかは多分無理
高島屋に、ちゃんとしたお店があるらしいのだが、
シンガポールで着倒す服であれば、ここで十分じゃないかと…

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トルコピッツァ

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Little Indiaエリアへ移転した模様です

先週末、シンガポールでF1が行われていた
ので、街中がお祭りモードで、レースサーキットとなる公道付近では、ガンガンにF1の広告が掲出されまくっていた

ちなみに、これは公道のフェンスに掲出中
いいのっ??!!

が、出遅れてチケットが売り切れだったので、レストランのパブリックビューイングで観戦することに
Cappadocia Café & Restaurant
11 Unity Street, Robertson Walk #01-12
Tel 6732 2411
Open 12:00-23:00
Web http://www.cappadocia-restaurant.com

Makansutraで箸5本のピッツァと書かれていたので期待して行ったら、何故かトルコ料理屋だった

トルコにピッツァはあるの??と思いオーダーしたら、楕円状のピッツァが運ばれてきた
海苔とモッツァレラチーズが乗っていて、イタリアのものよりもエスニックな味だった

そして、シェフおすすめのラム脚のグリルをオーダーしたら、これは思ったよりも美味しかった
特にソースが絶品で、トルコパンとの相性抜群!!

トルコのパンは素朴で優しいながらも、割とインパクトのある味で、ハマリそう～



このレストランではHappy Hourを「売り切れ」 と言ったり、
ボトルでオーダーしたワインを注いでくれなかったりと、
スタッフのレベルは高くないが、料理はどれも良かった

トルコピッツァ、一度くらいトライする価値有り★
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おばちゃんの子育て

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常夏のシンガポールに秋が訪れ、体調を崩す人が続出中
旦那様も私も咳が止まらなくなり、会社の人もマスクをしており、
更には、隣のおばちゃんも嘔吐を繰り返していると言う

で、おばちゃんが心配になりお粥を持って訪ねてみると
彼女の姪の息子がいた、こんな感じで

姪は仕事に出ており、平日はおばちゃんが面倒を見ているらしい

で、姪は仕事に行かなければならないので、 たとえおばちゃんが風邪をひいていても預かってあげているらしい

で、その赤ちゃんが結構凄いことになっていたので説明したい






まず、何故か彼は①洗濯干しポールに掛けられた②風呂敷の中に居た
で、そのままだと風呂敷がすぼんで顔が見えないので、
③謎の中国笛を突っ張り棒代わりに布内の空間を保ってあった

そして、手には爪で顔を引っ掻かないようにする白い④手袋をはめ
オムツは⑤晒の一枚布をふんどし状態であてがわれ、
⑥みかんのネットを紐の代わりにして縛られていた

④くらいは理解できるが、後は全く理解できなかった

冗談やシャレでは無く、本気でおばちゃんはコレを設えていた
最初見たとき、爆笑しそうになったのだが、本人はいたって普通
赤ちゃんもどちらかと言うと楽しそうで、常に笑っていた

そういえば、赤ちゃんがいるのに泣き声が聞こえてきたこと無いかも

日本ではちょっと理解できないことだらけなのだが、
うぅ～ん、これってシンガポーリアンのスタンダードなのかしら??

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※突然の出来事だった為、写真が無くイラストであることをお許しください

シンガポール都市計画

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地図と電車が好き
もともとはその土地に住む人の生活を知ることが好き

で、そんな私にピッタリな展示があるということで行って来た

Singapore CITY Gallery
45 Maxwell Road
Tel 6321 8321
Open 9:00-17:00
Close Sunday
Web http://www.ura.gov.sg/gallery

Maxwell Food Centreの裏手にある、都市開発機構のビル
1Fは企画展、2Fが常設展でシンガポールの都市開発に関する展示が行われている

こちらは入場無料

早速、1900年代前半のラッフルズプレイス周辺

川沿いにはおびただしい量の漁船が船付けされていて、ちょっとした水上村みたいになっている

今の整備されたあのエリアからは想像もできない…

あとは大好物の鉄道!!!
この先、南北線と平行するトムソンラインと、東西線を挟む2ラインが2016年以降に完成するらしい

ダウンタウンラインの詳細もわかるので、ある程度長くシンガポールに住む予定であれば、一度見ておくと良いかも

あとはイギリスが入植した際の都市計画書なんかもある

シンガポールは水上生活村のようなところで、結構なスラム街だったらしい
で、イギリス人が色々と計画してくれて、今のような整理された綺麗な街へと変貌したよう

綺麗になった現在

ちなみに、向こう50年スパンで見たときに海面上昇に伴い国土が減少してしまうため、少しずつ国土を埋め立てで増やしているらしい…

あと、地下150mのところにオイルタンク、更に地下200mのところに武器貯蔵庫をつくっているんですって

あとは実寸の2%の大きさでつくられた、シティエリアの模型

結構、ちゃんと細かく作っているので面白い♪

これはオーチャード

一際高い一本柱はION Orchardのビル棟
その奥に見える茶色のツインタワーは高島屋のビル

この辺はドビーゴート駅裏のフォートカンニングパークの辺り

かなり広い敷地の公園であることがわかる

1階の企画展スペースでは、シンガポールの国全体の模型が展示されている

先ほどの模型はシティエリアだけだったけれど、こちらはタンパインスやウッドランズ、トゥアスエリアまであるので、自分の家もあるかも??

子どもも大人も楽しめる内容なので、土曜日なんかに行ってみてはいかがでしょう

※日曜日は定休日なので要注意








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シンガポール風ベトナム料理

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変な時間にランチを食べた週末には、あっさりと軽めのディナーな気分

ということで、ベトナム料理をチョイスしてみた


Mai Trinh Vietnamese Cuisine
190 Middle Rd  #01-06 Fortune Centre
Tel 9095-2181
Open 10:00-22:00








店主は中華系シンガポーリアン、ホール担当の奥さんがベトナム人っぽい
でも、料理は何故か中華系の旦那様が作っている

奥さんの方が本格なんじゃ…??!

でも、屋台プライスでベトナム料理が食べられるので、まぁ、OKかと
ちなみに味は…　やたらに辛めのシンガポール風です

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フレンチ屋台

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よく、ムスタファセンターからの帰りに気になっていたお店がある
その名も『French Stall』　…フレンチの屋台??!!

で行ってみた♪

The French Stall
544 Serangoon Rd
Tel 6299 3544
Open15:00-18:00 (Cafe time) / 18:00-22:00 (Dinner)
Close Monday
Web http://www.thefrenchstall.com.sg

予約も取らないし、開いている時間も短いけれども、店内は大混雑

ヨーロッパ系のカップルか中華系シンガポーリアンの女子会が多かった

Stallと言うだけあって、街のちょっとしたカフェっぽい
椅子はオーバカナルを思い出す感じ

メニューはシンプル
肉か魚から選ぶ、本日のコースが各30SD程度
スープ、メイン、デザートがついてくる

その他はガッツリ系のワンプレートメニューが20～40SDと幅広くラインナップされているので、ここぞと思ったものは単品で

ワインも50SDのハウスワインが置いてあるので、この設えとメニューであれば、それで十分

 

旦那様は本日のコースから肉料理をチョイス

生焼けの牛肉って久しぶりに見た～っ!!!
付け合せはポテトで、パンはつかない

えぇっ??!つかないの??って感じ
なので、単品でオーダーしよう

私はローストダックとリゾットのワンプレートをチョイス
こんな絶妙な焼き加減の鴨は久しぶりぃい～っ!!!

で、変にちょこざいな味付けはしていないので、ヨーロッパで食べたような、シンプルで直球の味付け

ワインとまた合う～

最後はチョコレートケーキだけれども、そこだけはシンガポールらしくフワッフワのスポンジが出てきてしまった
そこはもったりとしたヤツがちょこっと出てくる感じにしようよ～
と思うも、ここはシンガポールなので諦める


いやぁ～、いつものディナーの倍もしたけど、本当に満足度が高かった
東京で好きだったお店に似ていたので、とってもくつろげた
何より味付けがヨーロッパだったのが、高得点





先日、東京から来た友達がシンガポールで食事をした時に
「普通のレストランなのに、意外と高くてビックリした」と言っていた

確かに、シンガポールは大したこと無いお店がやたら高いっ!!!


ので、正しいものを適正価格で胃袋に入れられるように、
日々精進しなくてはっ

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お手軽な飲茶

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飲茶(ヤムチャッ)という響きにハマッている今日、この頃
先般のWalk in Clinicの帰りに、飲茶を食べて来た

Old Hong Kong Kitchen
10 Sinaran Drive, #02-80 Novena Square 2
Tel 6397 7023
Open 10:30–23:00
Web http://oldhongkong.com.sg

メニューは中国語と、複雑な素材名が書かれた英語の説明しか無いので、自分の食べたいものが何なのか不明

でも、Dim Sumは1品5SD前後なので、超～良心的
麺やご飯ものも10SD前後
…安心っ!!!


早速来た一品目は『Steamed Shrimp Dumpring』
海老の蒸し餃子

…どうやら、メジャーな一品に当たったらしい

そして、よく「肉汁がジュヮァ～ッ」と表現される上段のものは『Shanghai Dumpling』と言うらしい

これはメジャー且つ美味しいので、是非オーダーして欲しい

あとは飲茶に欠かせない『Chinese Tea』
ここはお茶を選べるが、プレーンなら鉄観音
女性同士ならジャスミン茶でも良いと思う
ランチに飲茶ならビールは我慢して、お茶をオススメする

ちなみに、鉄観音は英語で「Iron Buddha Tea」と言うらしい
中国語の訳って、時々、無理やり過ぎる…

そして、これが意外と美味しかった
『Diced Chicken Buns』と言って、チキンや野菜などが肉まんの生地に乗っかっている

「えっ??!具を包まないの??」と思うが、こういうものらしい…

今回、オーダーしたのはこの辺の品々
※店員がチェックでぐじゃぐじゃっと書いたので、少し汚い

土地柄と週末のランチタイムということで、中華系の人たちが家族で集まってワイワイやっていた
そんな感じのローカルなお店には「写真付きメニュー」とか「味の説明」は期待できない

ので、一回頼んで良かったものはひたすら記録
そして、自分のバリを増やしていく



最近はこんな能力ばっかり、伸ばしてる気がするなぁ～


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日本でシンガポール

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東京在住の皆様へ、シンガポール料理が食べられるレストランをご紹介

Cafe Singapura
東京都港区六本木6-8-22
Tel 03-3478-9655
Open 11:30-15:00 / 18:00-23:30（L.O.22:30）
        ※土日祝祭日は通し営業
Web http://www.golden-dining.com/singapura.html

TSUTAYA Roppongiのハス向かいにある一軒屋
中はシンガポールというより、バリっぽい設え

でも、生のタイガービールを置いている点は、特筆に価する

で、メニューはシンガポール…なものもあるが、東南アジア料理全般な感じ

チキンライスやバクテー、キャロットケーキなどもあれば、中華やタイ料理なんかもある

まぁ、シンガポールで食べるよりも、全部が色々と美味しい気がする




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パイプから溢れてきた

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10日置きにトラブルが続いていた我が家も、最近は落ち着いていた
大家も連絡が来なくなって安心していたと思う

が、ここ最近、シャワーを浴びていると、排水溝から溢れて来る


えぇ～っ、またぁ～??!!!


で、日本からこっそり持ち込んだパイプのつまりを溶かす溶剤を使うも
全然、変化無し!!!

で、近所のFair Priceで、溶剤をいくつか物色
中でもラベルに「Denger」と書かれたものを発見した

海外の人が危険って言う位だから、本当に効きそう…と思い、購入してみた


で、説明書を見ると「1本丸々入れて、15分以上待て」とある

1本??!!!

大胆だなぁ…





で、結果は、1時間後に水で流すと、「ゴボボッ」と凄い音がして、つまりも解消♪
シャワーが快適に浴びられるようになった


これ、どこでも売っているので、もしお宅のパイプが詰まったらお試しを
※フォームタイプは効かないので、液体タイプがオススメ

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中秋と月餅

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昨晩は数年ぶりの満月の中秋だったらしい

日本ではあまり騒がれないが、こちらだと季節は無いが行事は大事にするので、ちゃんと意識できて良い

団地から見たお月様

近所では歌を歌ったり、ドラム缶で何やら燃やしている人など、様々だった

で、取引先からもらったという『満福苑』の月餅を食べてみた

持ってみたら、驚くほど重い
…何でこんなに重いの??

1個入りだったので、噂に聞くほどの箱では無かったが、十分に仰々しい

で、中を割ってみると夜空に見立てたナッツ入りの餡の真ん中に、月に見立てた黄身の塩漬けが入っている

外は脂分たっぷりの生地

持っただけで、指がギットギト
食べた瞬間に脂がジュワァ～

旦那様は一齧で「オレ、これもういいや」だって



生地もカロリー高そうだし、餡には高カロリーのナッツが練りこまれているし
登山中の非常食みたいな感じだったらいいかもしれないけれど、
飽食の日本やシンガポールでは、ちょっと…

残り…　どうしよう

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