FairPriceだって、ここまでできる

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ローカルのスーパーで購入した食材で作った欧州風料理たち

1)小鯵のタプナードロール
レシピはコチラ
さんまが探せなかったので、小鯵で…
ケッパーは仕方なく、ColdStorageで購入
2)カプレーゼ
奇跡的に生のモッツァレッラが売っていたので、手でちぎってオイルとの絡み感UP
3)ラザニア
初めて1から作ってみた
生地の購入先については下記参照

あと、ティラミスも…
これはマスカルポーネチーズさえ手に入れば、超～簡単に作成可能

レシピはコチラ

結構大量に作れてしまうので、食べきるのに3日間かかってしまうけれど、やった感が出るのでオススメ

そのラザニアのパスタを購入したのはこちら

Marks&Spencer
501 Orchard Rd, B1#01-62 Wheelock Place
Singapore, 238880
Tel 6733 8122

英国系なので味の信頼はできないと思いきや、ここのパスタはイタリア製なので味はヨカッタ



エスニック料理は結構手に入りやすいけれど、ヨーロッパ系の食材は入手が難しい
ながらも、適当に代替品で作ったり、影響の少ない食材を省けば、まぁまぁイケる

ので、市場価格の1.5倍を叩いてる、某日系スーパーMやIに頼らなくても、
地元のフェアプラでも、結構イケちゃいますよ

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