蟹食べましてん

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大好きだったオノマチのカーネーションが終ってしまい、大阪弁に感化されてみた

で、近所の蟹専門店に来てみた

Mellben Seafood
Blk 211 Lorong 8 Toa Payoh, #01-11/15
Tel 6353 3120
Open15:00–22:45

こちらがお店の看板メニュー "Crab Bee Hoon Soup"
クレイポットの中にバターがたっぷりと浮いたミルクスープが満たされ、迫力満点の蟹が丸ごと1匹鎮座している

味はクラムチャウダーに似ていて、蟹もメチャ食べ応えあり

他にもチリクラブなど、各種蟹料理が豊富にラインナップ

あとは前菜にカイランと海老の炒め物をチョイス
海老は沼養殖ではないらしく、泥臭くなくて凄く美味しかった

で、総じてここの料理は素材のクオリティが高く美味しかったが、全部時価なのが難点
蟹は「一番小さいので」とオーダーしたのに、50SD位したし、
海老の炒め物ものも25SDとローカルにしては高め…


美味しいからいいけど、設えがホーカーっぽいから如何せん…
とは言え、有名店なので週末の夜はローカルの団体で常に満席
1皿のボリュームがあるので、大人数だとスケールメリットでそう


あっ、あと日本語が話せる女の子がいたので、そこは高ポイントかと

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