オサレ風な一軒パン屋

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ローカルの友達が飲食業界に再就職を考えてると聞き、どの辺に応募したの?と聞いたら「最近できたパン屋が気になってる」と言う

割と長い付き合いの友人なので、軽く偵察に行くか…と思い覗いて来た

The Missing Pan
619D Bukit Timah Rd. #01-02/01
Tel 6466 4377
Open 10:00-22:00
Close Monday
Web www.themissingpan.com

スペインレストランの隣だった

店内は小奇麗な感じで色々とデザインに気を遣っているっぽいけれども、がらんどう…

2階にブラッセリーがあるらしいのだけれど、見えている1階のベーカリーとカフェはガラッガラ

一応、パン工房がバックヤードに見えているけれど、電気は消えていて、店頭にもパンは1個もない

そして、「パンはもう無いの?」と聞いたら「No More」と…

ええぇ～～、ここまで来たのにーーー

そしたらレジの右奥に袋が見えて、「それは?」と聞いたら「ブリオッシュ」だと

パン、あるんじゃん!!!!

7SGDとちょっと高い気もしたけれど、まぁ、今日は偵察だし…と思って購入してみた

お味は…Bread T○lkとかF○ur Leavsを少し高品質にした感じ

東南アジア人御用達なフカフカのパンが好きな人向けって感じですかね

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