ローカル本格珈琲豆店

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Balestir Rd.に昔ながらの珈琲豆店があると聞いて行ってみた

Lam Yeo Coffee Powder
328 Balestier Rd.
Tel  6256 2239
Open 9:00-19:00 (Sat till 17:00)
Close Sun
Web lamyeocoffeepowder

1959年創業らしいので、すでに50年以上の老舗らしい

お店は2代目のおじいちゃんが切り盛りしていて、私には英語世代の息子さんが対応してくれた

基本的にはKOPI用のコーヒー豆をkg単位で販売している

が、息子さんセレクトと思われるペーパーフィルター用のレギュラーコーヒーも販売されている

その一角だけ、ちょっとオサレ

「Bitter」とか「Strong」、「Mild」、「Spicy」などの風味や香りの好みを伝えると、適した豆を選んでくれる

「KOPIじゃないやつがいいでしょ??」と言われ、「Mild」だと言うバリ島のコーヒーを選んでもらった

250gで8SD～なので、某コーヒーチェーン店で販売されているコーヒー豆に比べれば全然割安

しかも、その場で挽いてくれるのでフレッシュ

山積みになった麻袋に入ったコーヒー豆や計りに豆挽き機など、どれも年季が入っていてフォトジェニック

20年来の常連さんも居るらしい

まだ、今のコーヒー豆が残っているので味は試していないので、味がわかり次第追記したいと思う










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