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公演が終わると22:00なので、シンガポールの大抵のお店が閉まってしまう
で、プラプラとブギス付近を歩いていたら、ポツンと開いているお店があったので入ってみた
Sprigs Bistro
12 Purvis St.
Tel 6338 5844
Open 11:30-22:00
Web www.sprigs.sg
インテリアもウッディーでオサレ風にしてあるし、メニューもステーキや鴨に鯛など、悪くないチョイスのはずなのである
料理も大盛りとは言えないまでも、割と量があるのでお腹は膨れる
味だって本場フランス人のテイストではないものの、ちゃんと素材の風味を生かした優しい味付けでよかった
…が、何と言うか…何とも言えないんだよなぁ~
多分、3軒隣に有名な激安フレンチのSaveurがあるので、それと比べるとメインが30SGD++前後なので、余計に割高に見える
※Saveurの記事はコチラ
出店した場所が間違いなんじゃないかと
Robertson Quayとかなら全然やってけると思うのだが…
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