Asia Style Collection

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色々あってAsia Style Collection 2013というイベントに行ってきた

Tokyo Girls Collection、K-POP Collectionにシンガポールのファッションサイトが組んだファッションと音楽が楽しめるイベントらしい

会場に行くと何時間も前から韓国語の紙を持った若者が超いっぱい並んでいて、 Facebookの公式ページもGirls Generationの話題ばっかり…K-POPってシンガポールでも人気らしい…

チケットも100SD以上するし、誰が行くんだろう…と思っていたが、会場は7割がた埋まっていて、シンガポール中の若者が集まっていて驚いた

で、私のお目当てはAI♪ 世代的にね…

一緒に行ったシンガポーリアン女子は「どうしよう、携帯の電池がもう無いからガールズジェネレーションの写真が撮れない!!あなたが撮って、メールで送って」とか言い出す始末、面倒くさい…

でも、AIを見たら「Cool!!」と言っていたので、気に入った模様

そして、私はK-POPに興味が無いのでAIが終わると先に帰ってきちゃった

色々と思うところはあるが、日本のファッションブランドはステージ栄えしててヨカッタ
その辺は経験と文化の成熟度で他のアジア諸国より頭一つ抜きん出てるのかも

アーティストのステージは…思うところはあるが後々、面倒なので止めときます
と、色々と文化の違いを感じることができて面白かったかな、と

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転職ツール

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私が今回の転職でお世話になったのは主に下記のツール

1. Asia X 求人
2. シンガポールお役立ちウェブ 求人
3. 人材紹介会社のウェブサイト
4. フリーペーパーの簡易募集広告
5. 気になる企業の公式HP

私の場合は日本人or 日本語の求人案件に限られるのと
現状はパートタイムで探したいなぁ…と思っていたので
Job Streetとかで探しても意味が無いかなぁ～と

1.～4.の方法で目星を付けてから、5.で業態や業務内容を確認し
取引先や売上から規模感を把握して大丈夫そうなら応募する感じ

で、一度目の応募で決まってしまったので転職活動は速効終了した

数ヶ月の転職活動で見たシンガポールのパート案件の動向としてはこんな感じ

1. そもそも、そんなにパートタイムの募集は多くない
→DP/PRでフルタイムが圧倒的に多い気がする

2. 翻訳や通訳をしてくれる秘書・事務案件が多い
→語学面でサポートする系の仕事が需要高い模様

3. 日常英会話レベルでOKな求人はかなり少ない
→英会話レベルだと接客とかコールセンターになっちゃう

4. 稀に前職系の技術職のパートもあるが、今回はお見送り
→製作系は人材不足なようで、どこも求人掲載期間が長かった


そんな中、条件に合うお仕事が見つかって本当にヨカッタです
仕事内容は自分にとってはチャレンジングな場面が多いし
出来ないことも多くて凹みますが、いい機会だと思ってます


また、我が家はお小遣い制ではないので、自分で稼ぐ必要があり
加えて、やる理由を作らないと勉強も努力もしない怠惰な性質なので
今のところは収入兼勉強と思い、パートを続けようかな～て感じです

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普通だぜ、ベイビー

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PARCOでラーメンを食べてみた

なんつっ亭
9 Raffles Blvd. #03-02 PARCO Marina Bay
Tel 6337 7166
Open 11:00-22:30
Web www.nantsu.com

シンガポーリアンはPARCO(パルコ)のことを「パーコ」と言うので、いつも「はっ??パー子??何で??」と聞き返してしまう

確かにスペルに忠実に英語読みしたらパーコ、でもイタリア語で公園だから

味は…最初の印象は麺に対してスープが弱いが、後で麺が汁を吸って丁度良くなる

そして、油が熱せられているのでぬるくならないのは好印象

が、旦那さまに「うまいぜ、ベイビー?」と聞いたら、「いや、悪くないけど普通だぜ、ベイビー」と言われた

私も「だよね」と返しておいた

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寿司が1.5SD均一

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マリーナエリアで小腹が空いたと言い出した旦那さま

そこで、前々から長い行列で気になっていた回転寿司屋へやって来た

閉店間際に来たので行列は途切れていたものの店内は満席で、客層は95%が中華系シンガポーリアンで、4%がマレー系、残りの1%が我々日本人だった

Sushi Ecpress
1 Raffles Link #B1-23 Citylink Mall
Tel 6238 9811
Open 11:00-21:30
Web www.sushiexpress.com.sg

続々と軍艦巻きが流れてくるのだが、オーダーしようと思ったら「食べたいものを探してレーンから取って」と言われる

完全なるローカル企業だから、そりやぁそうだよな…ゴメンナサイね

で、赤、黄色、緑など色とりどり軍艦巻きが終わると、謎の子持ち鰊が流れてきた

…これって、最初っからこの状態じゃないよね?? 途中で鰊と数の子をくっつけた加工品だよね???

そして、茹でたオクラが流れてきた…何故??

色々な意味で珍しいものが見れるので楽しい

隣のシンガポーリアン家族は日本人が珍しいのか、私達の野次にいちいち反応していた

そして、そのテーブルには大量のサーモンが置かれていた

やっぱりサーモンなんだなー

で、我が家は必至に寿司っぽいものを探すものの、どれが何だか全然解らない

店員に「生魚は何があるの?」と聞くと、「Sanma、Hamachi、Sward Fish、Sea urchin」だけだと言う

でも、客層から考えて正解だよ、それ

それ全部頂戴、と言ったら出てきたウニ、何かモロキュウみたい…

そして、SanmaはSalmon(鮭)の聞き間違いだったのでキャンセルした

と、ボロクソに言っているが、新鮮な経験が出来て面白かったし、小腹を満たすにはフードコート以上、レストラン以下な感じで丁度良かった

旦那さまは「生魚食べれたし、また来たい」と言っていた

が、多分、お酒は置いていないので、使うシーンが限られるかな

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転職の相談

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ある日、昔設定した30代の目標を思い出してみた

すると、「英語で仕事ができるようになる」と決めていたのに、シンガポールと言う英語圏に住み、そのチャンスが目の前あるのに、この2年半何もしてなかった事が判明した

激烈に猛省し、咄嗟に現状を変えようと思い立った、「急いで目標に向けて動かねば…」と

当初、何とか稼がないと!!と思い専門職に就いたのだが、余裕が出ても「居心地も良いし、このままでOK La～♪」とぬくぬくしていた

更に英語学校に9ヶ月も通いながら、全然話せるようになっていないという衝撃的事実も判明した

という事で、転職活動は難航を極めることが予想されたので、まずはプロに意見を聞いてみた

今回、最初にお世話になったのはコチラ
REERACOEN

旧知の友人がいたので、シンガポール転職市場や自分の価値について、ぶっちゃけて聞いてみた

かなりエグゼクティブ案件で実績があるらしく、希望の職種となると正社員で管理職ポストとかになるらしい

日本語だったら全然できたんだけど…今の私には敷居が高いので断念した

ありがちな案件シートを並べて選んでね♪スタイルではなく、ちゃんとコンサルしてもらいながら両者が納得できる出会いを作ってくれるので、スキルが伴った際は是非ともお世話になりたいと思った

次は地元の企業にコンタクトしてみた
SDS Singapore

ネットで気になる求人情報を見つけたところ、コチラに辿り着いたのだが、ここでも語学面で壁にぶち当たる

そんなハンデがありながらも、担当の照沼さんは根気強く過去の経験や今後の志望について話を聞いてくれて、最終的に「まずは、英語のトレーニングになるような仕事に挑戦してはどうか?」という、鶴の一声を頂いた

最終的に別案件で転職したものの、この一言がきっかけで、転職の方向性が定まったので、照沼さんには本当に感謝している

来星当初に登録した人材紹介会社は、どれも「それっぽい案件の中から選んでね」スタイル
私も来たばかりで右も左も解らなかった事もあるが、結構、違和感を感じていた

が、今回はどちらも話を聞いてくれて、方向性を指し示してもらえたので、その辺は満足

あとは、今後の自分次第で次のステップに進めるかどうかが変わってくるし、
今のままだとまたお世話になることもできないので、頑張らないとな～と思っている

目標は2年以内に結果を出すこと、いや、できれば1年かな…

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良品質の火鍋

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時々、111 Somerset の中華系フードコートで休憩していると、隣に豪奢な中華レストランが見えていた
※その時の記事はコチラ

何だか敷居が高そうだなぁ…と思い敬遠していたのだが、この度、友人に「美味しい火鍋がある」と誘われて来てみたらココだった

Imperial Treasure Steamboat Restaurant
111 Somerset Rd. #01-21/22/23 TripleOne Somerset
Tel 6732 8231
Open Mon-Sat 11:30-15:00 / 18:30-23:00 Sun 11:00-15:00 / 18:00-23:00
Web http://imperialtreasure.com

フードコートと系列店だが、設えもメニューも全く違う

友人曰く「牛は美味しくない」と、そして「魚は臭いから、どうしても食べるならフィッシュボールの方がいい」とのこと

なので、身体に良いとされるBlack Chicken(烏骨鶏??)に豚肉と野菜を大量に頼んでみた

彼らが見つけた法則では「なるべく盛り合わせで頼むようにすると、総合計が抑えられる」らしい

で、実際のお鍋は科学調味料の味もしないし、白湯スープは薬膳の風味が心地良いし、野菜の歯ごたえもよくて大満足

これで1人50SD(各ビール1杯込み)だったので、思ったよりも全然良心的!!!
何だ、これだったらもっと早く来ればヨカッタ…

でも、鍋の問題点は『大人数』じゃないとスケールメリットが出ないところ

オーチャード近辺に住む旦那様のお友達を巻き添えに再訪しようかしら…

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肉喰らう@南米

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すでに閉店した模様です

私はローカルの媒体やグルメブログで新しいレストランを探している

その中でも欧米料理のレストランの場合、来店のきっかけは「Facebookページにヨーロッパ人シェフが写っているかどうか」で決めている

アジア人が洋食を作ると…なんというか思い切りに欠ける味、良く言えばとても繊細で複雑な味になるので、あんまり好みではない

ので、良い塩梅で大胆に調理してくれるのは、生まれながらにその空気を吸って育ったヨーロッパ人、できればラテン系の人たちだと思っている

で、そんな中でラテン系の名前のシェフが開いた新しいお店へやって来た

SUR | Nuevo Latino Kitchen
13 North Canal Rd
Tel 6222 2897
Open Tue-Fri 11:30-14:30 17:30-23:30 Sat 17:30-23:30 Sun 11:00-15:00
Close Mon
Web www.sur.com.sg

店の看板メニューと言うピタを前菜に頼んでみた…揚げてあって美味しい

が、メニューがスペイン語でかなり難解だし、味もヨーロッパというか何と言うか…

と思って確認したら、シェフはベネズエラ人だった…あぁ～、そっちのラテンね

ということで、お料理はどれも南米系なのだが、ちょっと粗野な感じがとてもいい

肉プラッターを頼んだら、牛、豚、鶏、ソーセージ、芋のフライと節操の無い組み合わせ

が、これも南米っぽい感じでいい
ソースも南米を感じる味でいいヨ!!
肉の焼き加減も雑に見えて絶妙で素晴らしかった

プライスはミドルレンジだが、客層も欧米系が多くシャレオツなので雰囲気が良い

なので、オサレイタリアンやフレンチに飽きたな～という人にオススメかな、と

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泡で退職に乾杯!!

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ワタクシ、パートを辞めました

理由や経緯については追ってご報告しますが、取り急ぎ、前職場の皆様から退職記念に寄せ書きとスパークリングワインを頂いたので、家で旦那様と乾杯してみた

このbottega prosecco は brut と書かれているだけあって、辛口でスッキリ系

シンガポールだと下記から買えるらしい

Giorgio Ferrari
Tel 6749-3565
Mail info@giorgio-ferrari.com
Web www.giorgio-ferrari.com

皆様、感動的なセレモニー&美味しい退職祝いを有難うございました、おいしゅうございました

で、私は週5で料理をするのだが、最近、イタリア料理に飽きてきた…

そんな中、最近はフランス料理に挑戦しているのだが、激ハマリのレシピがある

MIETCHI のフランス家庭料理1.2.3！

イタリアンサラダは置いておいて、このレシピの中からエビとズッキーニ、ミニトマトのローストとトウモロコシの薄焼きタルトに挑戦

なかなかヨカッタ♪

そして、各種フランス料理を作っていて気付いたのは、フレンチはハーブ使いが重要っぽい

Cold Storageで探しただけでも、かなりたくさんのハーブが置いてある
タイム、セルフィーユとか初めて使ったけど、香りが個性的で面白い

西洋食材も普通にあるのがシンガポールの良いところ
このレシピは簡単に作れるようにアレンジしてあるのでオススメです

あれ??
コレ、何の話だったっけ??

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Beerfest Asia 2013

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最近、旦那さまがハマっているTimble という音楽エンタメ企業(?!)のサイトで、ビールの祭典の情報を見て速攻予約した

Beerfest Asia 2013
Tent at Marina Promenade 30 Raffles Ave.
13-16 June 2013
Web www.beerfestasia.com

今日までなので、興味がある人は急いで!!

最終日は12:00-22:00なのだが、木～土は18:00オープン

18時過ぎに到着したのに長蛇の列…

一応、当日券も買えるようなので、前売り券を購入していない人も参加できるらしい

大きなブースは大手ブランドが多く、ぶっちゃけると「大体が飲んだことあるしな～、別にここで飲まなくてもなぁ～」と思ってしまった

日本のビアフェスと違って試飲とか全然ないのと、どれも一般小売価格と大差無いのでエンジンがかからなかった

チケットに含まれるフリードリンクはビールが3種類、サイダーが2種類

限られた選択肢の中からタイのArcha Beerをチョイス…調べたら「労働者向けの格安ビール」と書いてあった

かなり薄めで本当にそんな感じだが、後ろに見えているThe Singaporeな景色が気分を割増しさせてくれる

ビール会場を後にしてウロウロしていると、ワイン&ウィスキーのブースを発見

ワインは世界中から集められているが、殆どのブースがローカルスタッフなので、話を聞いてもなぁーと…

唯一、スペイン人が立っていたブースでカヴァを選んでみた

プラのサンプリンググラスながらも、かなりなみなみと注いでくれた♪

そして、ウィスキーにハマっている旦那様はサントリーのブースで山崎の18年モノをチョイス

ビール飲みに来て、何故か他のものを飲んでいるが、これが結構美味しいし、落ち着いて飲めてヨカッタ

あとは、会場中をコンパニオンがうろうろしているので、男性陣は目の保養にもいいかもしれない

後ろの席の白人男性はコンパニオンが来るごとにナンパしていた

ちなみに、Monsterというエナジードリンクのスタッフが一番露出度高い衣装なので、是非会場で見つけてみて

加えて、ちゃんとしたプロのバンドが入ったライブ演奏もあるので、音楽も楽しめる

カリフォルニアからバリを経由してシンガポールに来たというボーカルのおじさんは味のある渋い歌声で格好良かった

と、最初は楽しみ方が解らずに困惑していたものの、最終的には何やかやで入場料分は楽しめたので、お酒好きなら行ってもいいかもしれないですね、と

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カロリ★メイト??

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某有名日系100円均一のDで買い物をしていたら、レジ脇にコレが積まれていた

完全に大塚さんのカロリ★メイトを参考にしている体なのだが、味はチョコ、メープル、トロピカルフルーツと、本家をあえて外したラインナップとなっている

ある程度の比較対象になりそうなフルーツを購入してみた

2本1パックで2パック入りなところも本家に忠実な感じ

で、出してみた感じも…かなり本家にぶつけてきている

パッケージを確認してみると、原産国は韓国となっており、製造社名も韓国風な名前の企業になっていた

あぁ…、もともと韓国で売っていたのをカスタマイズしたのかな?と想像した

で、お味は…本家の方が全然完成度高いね

こちらであんまり見ないので、カロリ★メイトに飢えている人にとっては、取り急ぎの解決方法になるかもしれない

私は…リベンジはしないかな、意外とカロリー高いしね

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