Starbucks no 100th outlet

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久々にマーライオンを見に行った帰りに、スタバがあったので入ってみた

Starbucks
3 Fullerton Road #02-01/03 Fullerton Waterboat House
Tel 6536 0849
Open 8:00-23:00
Web www.starbucks.com.sg

立地的に観光客で激混みかと思いきや、若いローカルっ子ばっかり

折角、いい立地でマリーナエリアの夜景も見れるのに、照明がギラッギラに明るくて雰囲気が健全過ぎ

そこかしこに綱が巻いてあって、マリン風にしたい気持ちは解るけど、綱って…

と内装が若干残念だが、こんなCDBエリアで立地が良いのに余裕で座れるスタバは稀有

更に、よく見たらオリジナルのコーヒーを淹れてくれるサービスも有るらしい

3種類の豆を普通のフィルター、ケメックス、フレンチプレスの3種類の淹れ方から選べるこだわりよう

旦那様はコレに惹かれたらしく「このサービスが終了する前に、早めに試しに行かなきゃ!!」と、大層角度高めだった

因みに、正面エントランスを出たところに「100th outlet」と書かれた看板があった

こんな狭い国でどうやって100店舗??と思うけど、Take away専門の企業や学校内に設置されたスタバが結構ある

顧客の店舗滞在時間が少ない方が絶対的に儲かるからね～

なので、そういった店舗が作ってくれる余裕があるので、こうゆうお店も作れるってゆー

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UNIQLO with Ines de La Fressange

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日本のアパレル業界では春夏の新作は3月下旬に店頭に並ぶのが一般的

で、各社は2月末～3月頭に新作のプレスリリースを打つので、色々と事前チェックしていた

その中で気になったUNIQLO with Ines de La Fressangeが、日本より1周間遅れて、ようやくシンガポール上陸したらしい

一応、シンガポールの旗艦店は313 Somerset店なので、行ってみた

うーん、何というか…予想に反して、かなりユニクロっぽい

そりゃぁ、力入れて開発したコラボ商品なので、ユニクロのエッセンスが入っていて当たり前

だけど、パターン(型紙)がThe Uniqloなので、私が着ると広告のような雰囲気にはならないんだな…何か、もさい

もしかしたら、欧米系の方が着たら美しいかも…フランスでは完売しまくって大人気って言ってたし

いや、よくよく考えたら60歳手前のInesと組んだって事は、これはミドル層向けの商品?？

アィョ～、合点!!!

今や先進国はどこも平均年齢が上がって、年配向けのビジネスがニーズあるもんね

確かに、この日もこの売場を見ていたのは40代前後の女性

ターゲット広げたいって感じですかね

で、ピーピー言いながらも、一見シンプルそうなワイシャツだけ買ってみた、折角なんで

因みに、Suntec city mall店でも取り扱い中らしい

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CBDにチョコクロが…

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ワンピを買ってウキウキで地下のレストラン街をフラフラしてみたら、チョコクロがオープンしていた

St. Marc Cafe
252 North Bridge Rd. #B1 Raffles City S.C.
Tel 6338 8043
Open 10:00-22:00
Web saint-marc-sg.com

Vivocity店は何度か訪ずれているが、ここは3店舗目とのこと

プレーンなチョコクロを…いつもVivocity店で食べるのよりも、チョコがねっとりしつつ生地がサックリとしていてNice

同じセントラルキッチンで作ってるんじゃないの??それとも、たまたま入荷直後だったのかしら??

平日だったので客層はOLやビジネスマンがメインで、周囲のカフェがガラガラなのに、ココは割りと席が埋まっている

他支店の「パフェで攻める戦略」なら理解できるけど、ここは客層的にドリンク需要が殆ど

プライシングも安くないので、シンガポーリアンに刺さる要素が無い気が…

あれかな??

Kopitiamで培った小さなテーブルにギュウギュウに座る感じが落ち着くとか??

謎だ…

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初British India

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来星当時の支出に制限があった頃、このブランドに憧れつつも手が出なくて、Tekka Centreで似たようなのを買ったけど、どうにも貧乏臭くて苦い思いをした

が、SALEでようやく買えた!!

British India
252 North Bridge Rd. #01-20/21 Raffles City S.C.
Tel 6337 0350
Open 10:00-22:00
Web britishindia.com.my

冷静になって今見ると、そんなにオサレでも高品質そうでも無いのに、シャツで200SGD～ドレスで400SGD位とプライシングが強気でやたらアッパー

どんだけだよ、と思いつつ、エスニックなテイストが好きなので70%OFFのワンピを購入

で、イギリスかインドのブランドかと思ったら、マレーシア発らしい

どおりで縫製が雑だと思った…

まぁ、極稀に掘り出し物があるので、そういう時だけお世話になろうかな、と

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私的The Best Teaを買いに…

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先般、好きな紅茶があるけどなかなか小売店が見つからないと嘆いたら、親切な読者の方が販売店を教えてくれた

Shermay's Cooking School
Blk 43 Jalan Merah Saga #01-76
Tel 6479 8442
Open 10:00-22:30
Web www.shermay.com

不確かだがLHL首相の姪っ子さんだかがオーナーのお料理教室なハズ

店内にはイタリアの老舗ジャムメーカー「Fabbri」とか、フランスの高品質そうなバターとか、世界中から集めた厳選食材が並んでいる

その中にお目当てのTea Forteを発見

…た、た、た、高い

どうやら私は米国のサイトで価格をチェックしていたらしくて、1缶60gのWhite Ginger Pear(US$15)が35SGDだった

会計中に気付いたのでそのまま購入したが、家で飲むにはさすがに高すぎるなぁ～、ムムッ!!

で、意気消沈しながら隣のLemonzestをのぞくと色々な調理機器が満載

雑貨や食器はファンシー過ぎて趣味じゃないけど、何に使うか解らない機器とか気になる…

で、一番欲しいなぁ～と思ったのはパスタカッター♪

先日、生パスタを作った時にカットが結構大変で、でも、凄い美味しかったので、コレがあるとラクなんじゃないかなぁ～と

でも、パスタにしか使えないからなぁ…、邪魔だしなぁ…、迷う

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ホームセンターで自然派洗剤

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近所のホームセンターをのぞいたら、いつも愛用している洗剤を発見した

Home-Fix
238 Thomson Rd. #01-30 Novena Square
Tel 6356-7520
Open 10:00-22:00
Web www.home-fix.com

シンガポール国内に23店舗を構えるチェーン店で、一部の大型店では家電なんかも取り扱っている

ECOVERがほぼフルラインナップで揃ってた

この為にSupernatureまで出向いてたのが、近所で買えるなんて嬉しいっ♪

Home-Fixは店舗サイズによって異なるが、DIY関連、洗剤、車ケア、ペンキから鍵まで、住宅周辺関連用品を扱っている

我が家が普段買うのは電球と電池くらいだけど、「SGに島忠があればなぁ～」と思っている方は、一度チェックしてみては

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鮮烈スパイスなカレー

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いつも言っているJaggi'sの隣にあるインド料理レストランに入ってみた

Mustard
32 Race Course Rd.
Tel 6297 8422
Open 11:30-15:00 / 18:00-22:45
Sat 通し営業
Web .mustardsingapore.com

メニューは厳密に言うとベンガル&パンジャブ(東インド・パキスタン)料理らしい

で、シグネチャーと書かれた海老のココナツカレーと、チキンカレーをチョイス

ナンが乾燥しないように布に包まれ、ライスは土鍋で来た

何か繊細だな…と思い、カレーを一口啜ると…繊細っ!!!

香辛料が凄くセンスよく使われていて、さもココナツを使うともったりとしたタイカレー風になるかと思いきや、複雑なスパイス使いでしっかりとインド、基、ベンガル料理になっている

チキンカレーも肉がとっても柔らかくて、良い素材を使っている
それに、周りのソースもバリっとした味で未知のスパイスが感じられ大興奮

コスト的には隣の1.5倍するが、内装はちゃんとレストランだし、美味しいので無問題

ふらっと結構良いトコ見つけちゃったなぁ～

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大戸屋で一杯やって来た

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土曜の夕方、とんかつMa Maisonが大行列で、とん吉も行列で、仕方なく大戸屋へ入ってみた

Ootoya
181 Orchard Rd. #08-12 Orchard Central
Tel 6884 8901
Open 11:00-22:00
Web facebook.com/OotoyaSG

3度目だけど、記事にするの忘れてた

皆さんご存知の大戸屋なので特筆することも無いけれど…

味は日本品質、価格は倍、サービスは普通だけど、混んでる時に入っちゃうと、いつまでたっても料理が出てこない

あとは、時間が遅いと品切ればっかりになる

そして、日本人がめちゃ多いので、あまり色々と毒づけ無い

定食を食べたい方には重宝するんじゃないか、と

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波に乗ってFinal Callへ行ってきた

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Francfrancが近々閉店すると大騒ぎだそうで、我が家も行って来た
※過去記事はコチラ

多分、JCubeもVivo Cityも2年契約で更新しなかったんじゃないか、と

SGは家賃急騰で更新できない企業が多いと聞くけれども、理由はきっとそれだけじゃないハズ

なんてったって、今やセブン&i HDですからね、大人の事情もあるのかも

とは言え、消費者としては割引なのは嬉しいので、いそいそと店内をのぞくと…プロパーしか残ってなかった!!!!

代わりに半額のJ-PERIODのお箸と小皿を…ホクホク

この日は週末だったこともあり、店内はぎゅうぎゅうに混んでて、レジも30分待ち状態

IKEA並みの混雑なので、このくらいの客数だったらやっていけたかもしれない

でも、安さでしか集客できないとなると、そもそも難しかったのかもしれない

そもそも、20坪位のお店で雑貨だけやればよかったんじゃないかなぁ～とかね

でも、例の巨大HDに吸収された今となっては、この地にリベンジすることは無いだろうなぁ…

他にも日系企業が次々とSGは撤退している今日この頃

ココでは飲食業界でしか日系は生き残れないのかしら?？

まぁ、マーケット小さいから、シンガポール国内だけを相手に商売しても元が取れないってコトなんだろうなぁ～

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正統派イタリア飲み屋

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常日頃から厨房にヨーロピアンがいるお店に美味しいお店有り!!!と、思っているのだが、ここのFacebookの投稿を見ると店員の2/3がそっち側っぽい!!! ということで視察してきた

&Sons Bacaro
20 Cross St. #01-19 China Square Central
Tel 6221 3937
Open 17:30-24:00 Sat 17:30-1:00am
Close Sunday
Web sons.com.sg

立地柄、客層もインターナショナルなビジネスマンだし店員もイタリア人比率が高い

そして、キッチンの脇には手づくりのチョリソーがぶら下がり、生ハムスライサーでばりばりとハムが削がれている

う～ん、かなり期待がモテそう

で、事前調査だと割安だけどスモールポーションとの事だけど…全然そんなコトなかった

18SGDのチーズプラッターに6種類+αも出てくるお店なんて、SGで見たこと無いスYo!

あと、ラザニアの生地で作ったケーキみたいなパスタが芸術的に美味しかった

イベリコ、トリュフ、バジルと癖の強い素材を使いながらも、しっかりと味のレイヤーを感じるセンスの良い逸品

こんだけ食べて、それぞれワインを3杯づつ飲んで150SGDnett、参ったか!!

いや、お酒がすっごく良心的!!!!

ワインは全てイタリアワインなので、軽くてカジュアルな銘柄が多い

けど、8～15SGD/杯と良心価格で、色々と飲んでね♪という心意気が伝わって凄くいいっ

更に、全銘柄でグラスとボトル共に提供中という太っ腹さ

チーズといい、ワインといい、オープニングだけ気合を入れて仕入れただけかもしれないので、数カ月後にどうなってるかが不安ではあるけど…

と、ガブガブ飲んでモリモリ食べて大満足でお店を出ると、アーケードにあるアンティ像がマスクしていた

まぁ、大気汚染が引き続き心配ですからね…

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