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有名なフィッシュヘッドビーフンを食べてみた
Jin Hua Fish Head Bee Hoon
Maxwell Road #01-77 Maxwell Food Centre
Open 11:00-20:30
Close Thu
もの凄い人が並んでいた、どうやら有名な人気店らしい
魚の出汁が効いた白濁スープに少し太めのビーフンと魚の揚げが入っている
味は…アジィ~(味の素)
最初は科学的な味しかしないのだが、慣れてくると出汁や素材の味がしてくる
アジィ~のおかげで、また食べたいと思ってしまう一杯だった
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