プロバンスって南仏の…

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たまたまPlaza Singapuraを通りかかったら…
"French Marche"ですって♪

Plaza Singapura
68 Orchard Road
Web http://www.plazasingapura.com.sg

残念ながら明日の11月27日(日)まで

この日はワイントリビアの講演会中で、毎日色々とイベントが催されているらしい

会場内にはワイン、チーズ、グロッサリー、雑貨など色々とワゴン販売中

ワインは4SDのグラス販売から、珍しいプロヴァンスのロゼワイン、ボジョレーのオーガニックワインまで幅広くラインナップ

様々なフレーバーのオリーブオイルや、オサレ雑貨など注目の品が勢揃い

フェア開催中は連日イベントが開催されている模様

最終日の11月27日(日)は13時～ワイントリビア、16時～マカロンについての講習会が開催されるんですって

で、折角なのでレストランでの夕食を急遽キャンセルして、プロヴァンスディナーを家で楽しむ事に…

「シンガポールでワインを美味しく楽しむには?」 と東京のソムリエに聞いたところ、「プロヴァンスのロゼは暑い気候にぴったりですよ」とのこと

ずっと試そうと思っていたのだが、なかなか市場で出会えなくてようやく試す事ができた
つめたく冷やした辛口でさっぱりとした味わいは、たしかにこの気候にぴったり☆

そして、こちらも珍しいフランスのウォッシュチーズの王様『エポワス』

久しぶりに食べたのだが、めちゃくちゃ臭いけど、やっぱり味わいはピカイチ

東京で買うとディナー一食分とかになってしまうのだが、今回のマーケットではかなり良心的なプライスで販売されていた



かなり時間が無いのですが、たまたま見かけたら寄ってみてはいかが??!

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