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Holland Villageって何でも高い…ランチでさえも…
という事で、久々にホーカーしてみた
Holland Village Market & Food Ctr
1 Lorong Mambong
年季入ってるな…と思ったら、戦前に設立された最も歴史あるHawkerの一つですって
立地柄、外国人が多いかと思いきや90%はローカル
ストール数が21と少ない上に、ガチなローカルフードが殆どだからかしら
で、何も調べないで来たので何が美味しいか全く解らず…
ということで久々にオイスターキャロットケーキと、別のお店でビーフンをオーダー
合わせ技をかけるあたり、私も上級者になったなぁ…
と思って食べ進むと、あれ??牡蠣がレア???
えええーっ、何でレアなの???
そこはじっくり火を通してくれていいからっ!!!!
ここに来て当たったりしたらどうしよう…
ちょっと気が緩んでたな、反省
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