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旦那様がインド人同僚と「餃子と酒が好き」だと言う話になり、「それなら妻が得意だから食べに来なよ」となった
更に、いつものフィリピン人同僚も「また料理を教えてくれ！」と言うので、餃子を教えることになった
ということで、料理教室&日本食ホムパを開催した
料理は左上から野菜餃子、お浸し、えびっこ、棒棒鶏、ねぎとろ、焼きしし唐、鶏の唐揚げ、ポテトサラダ、巻き寿司、アボカドサラダ、肉餃子、枝豆、春菊の胡麻和え、人参サラダ、マグロとサーモンの刺身、かにかま、 分葱の卵焼き
計19品のうち、作ったのは13品で、正直料理を自前で用意するだけでも結構大変
更に4品は料理初心者にゆっくりと教えながらになるので、事前に8品は用意した
ちなみに、餃子はダイソーの餃子包み器を買ってあげて、それを使ってもらった
今回のホムパ参加者はインド人4名(ベジタリン含む)、韓国人、台湾人、フィリピン人
ちゃんと良い食材を使い酒も超本気の銘柄を一升瓶で用意した
とは言え、最初の数杯は楽しむけど飲み続けられないので、最後はみんなコーラ飲んでたけど(苦笑)
あと、手巻き寿司の醤油問題が勃発して、同じくダイソーでコレ買ってきた♪
何もしてくれない旦那様を捕まえて「醤油入れて、人数分」と指示
これが、「超カワイイ♡」と大人気だった
食事がひと段落すると最近流行っているらしい「
Cards Against Humanity」といゲームがスタート
お題の黒いカードを引いて、空白部分に適した答えを手持ちのカードから答えていく、というゲーム
タイトル通り非人道的カードって意味らしいんだけど、書いてあることがお下劣
人種、肌の色、性的嗜好、下ネタ、歴史問題、各国の微妙な問題など、放送禁止用語がずらり
が、気心の知れた仲間なので有色人種をけなすカードに対して、ゲラゲラと笑うインド人…そんなもんなのね
まぁ、TOEFL120以上対象(と思われる)ゲームだったので、私は見てるだけだったけど
と、今回は色々と若いアジアっ子の今時な感じが見られて面白かった
最後に、メモとして各料理の反応をメモ
野菜餃子*、肉餃子：60個作って肉餃子はほぼ完売
ご飯*：酢飯と白ごはんを用意したら、みんな酢飯しか食べなかった
マグロ、サーモン、ねぎとろ、えびっこ、かにかま：マグロは不人気だけど、サーモンは高いやつだったので割と食べてた、フィリピン人と韓国人にねぎとろが大好評
※つまが売ってないから大根から作ったのに、全部残った…悲しい
棒棒鶏：ミツカンのごまだれを使ったら、「ソースが美味しい」とのこと
鶏の唐揚げ：みんな「Karaage!!」と叫んで、速攻無くなった
ほうれん草のお浸し*：ベジ用に醤油だけ使用、巻き寿司に巻いてた
焼きしし唐*：チリが好きなインド人が全部食べた
ポテトサラダ*：韓国人くらいしか食べてもらえなかった
アボカドサラダ*：わさび醤油にしたら、「ドレッシングが良い」とのこと
枝豆*：伊勢丹でだだ茶豆を買ったら「甘くておいしい」と大好評
春菊の胡麻和え*：春菊苦いからダメかな～と思ったら、胡麻和えの味が美味しいですって
人参サラダ*：大蒜オイル和えで女性に人気
分葱の卵焼き：いつの間にか速攻無くなってた
りんごうさぎ*：「Good Presentation!」ですって
と、お国柄の現れる傾向が見れて面白かった
10品はベジタリアン向けのメニューだったので若者が大好きな「肉と油と穀物」とはいかなかったけど、まぁまぁ概ね好評だったと思う
次回は何料理にしようかな～?中東料理かなぁ??
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