1人しゃぶしゃぶ

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Shaw CtrのFood Republicにあった焼き鳥屋が早々に撤退し、いつの間にかしゃぶしゃぶ屋になっていた

Shaburi Express
350 Orchard Rd. Food Republic B1F Shaw House
Open 10:00-22:00
Web facebook.com/Shaburi

フードコートでもしゃぶしゃぶができる時代らしい…

豚バラセット（9.9SGD）を注文すると、カウンターの野菜コーナーから好きなだけ取っていいと言われる

白菜、ネギ、椎茸、人参に謎のレタス、オクラ、もやしに生卵

野菜を山盛りにすれば、日頃野菜不足のサラリーマンにとって結構なヘルシー料理になるんじゃない??

で、豆乳味噌スープに野菜モリモリで投入してみた

野菜に火が通るのに時間がかかるので、食事の時間は30分を見た方がいいかも

お肉はおまけ程度だけど、まぁ、これは野菜がメインだと思って良しとする

そして、最後にご飯を投入して生卵をのせて雑炊にしてみた

周囲でこんなことしている人は誰も居ない

日本人だからなせる技だろう…

ぶっちゃけ、味はフードコートクオリティで、豆乳も味噌もそんなに感じない

タレもニンニクと生姜がキツすぎて中華っぽい印象だけど、ローカルからしたら日本ぽいんだろうな

でも、野菜と雑炊ってビジュアル的に惹かれると思うので、選択肢に困ったらトライしてみてはいかが?

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