有名香港麺が星初上陸

.

我が家も香港旅行の際にお世話になった有名な雲吞ヌードルのお店がシンガポールにオープンした

Mak's Noodle
176 Orchard Rd. #01-63/64 The Centrepoint
Tel 6235 5778
Open 11:00-22:00
Web facebook.com/maksnoodle.sg

香港で6店舗を展開していて、海外店舗はシンガポールが初出店らしい

以前、オープン直後の昼過ぎに来訪したら、すんごい行列で諦めたけど、1か月経ったら普通になっていた

シンガポール人は熱しやすく冷めやすいよね…

で、シグネチャーの雲吞麺を注文すると、前回と同じく「雲吞が無いっ!!」となるけれど、麺を退けると雲吞が出てくる

本家の方が海老っぽい出汁が強かったような気がしないでもないが、極細の麺とやたら辛いチリソースは身に覚えがある

割と小ぢんまりした盛りなので、ランチ程度がいいんじゃないかと…

---