旦那様の体調が優れないので、優しい鍋を食べに来た
On-Yasai Shabu shabu
30 Victoria St. #01-03/04 Chijmes
Tel 6336 4002
Open 12:00–15:00, 17:30-23:00
Web www.on-yasai.com.sg
久々にChijme来たけど、日本のお店ばっかりだね
で、オープンしたてはアラカルトがメインで凄く割高なイメージがあったけど、最近ビュッフェに切り替えたらしい
松竹梅の食べ放題コースになっていて、前菜も肉も野菜も締めの穀物もデザートも食べ放題
それぞれ選びきれない程の種類が用意されているのでお得感はある
我々は梅コースに和牛を追加オーダーした
食べ放題の牛って質が低くてどうしようもないイメージがある
なので、流通量的に品質が担保されている鶏と豚を食べ放題にした方がいいかなって
実際、これは正解で豚は割と美味しいし、和牛は柔らかかった
でも、 最初に肉が来ちゃってお酒と前菜が来るのに30分
もーーー、これ90分の食べ放題なのにーーーーっ!!!!!
と、後ろから「ビビッ、ビビッ、ビーーーッ」という音が連続で聞こえてくるので振り向くと…
床まで注文伝票がぶら下がってる
オイオイオイーッ、誰かフォローしようよー
客入りも5割なのに回っていない感じがして、オーダー漏れも多かったなぁ…
途中で青い制服のチーフに集中して注文したら大丈夫になったけど
やっぱり日系でも接客ってレベル感を保つの難しいんだろうな…
私が日本人チーフだったら切れちゃって仕事にならなそうだぞ
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